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Menu Saint Valentin
Mardi 14 Février 2012
Mise en appétit
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Foie gras au bouillon de bœuf ,
Légumes d’hiver et lard séché
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Bar rôti , sushi de King crabe et mangue
*** Filet de Veau en croûte d’épice, purée de racine et shi také
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Curée nantais et ananas confit
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Soufflée chocolat intense , poire confite au miel et Crème glacée confiture de lait
*** 34€ (Boissons non comprises)
Réservation conseillée
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